Αγόρασε

Βρες ζύμη για πίτσα στο τμήμα με τα κατεψυγμένα. Βρες μια μάρκα που χρησιμοποιεί μόνο αλεύρι, νερό, μαγιά, ελαιόλαδο και αλάτι. Θα χρειαστείς 500 γραμμ. για κάθε πίτσα.

Φτιάξε την

Απλωσε κάθε μπάλα σε ένα οβάλ 30-45 εκ. και βάλε το σε ένα μεγάλο ταψί πασπαλισμένο με αλεύρι. Βάλε από πάνω ό,τι γαρνιτούρα θέλεις.

Ψήσε τη

Η πίτσα θα πρέπει να ψηθεί σε έναν καυτό φούρνο - 250 ή και παραπάνω μέχρι οι γαρνιτούρες να ψηθούν και η ζύμη να ροδίσει, 6-12 λεπτά.

Μοτσαρέλα, λουκάνικο και σοταρισμένο ραντίτσιο με μπαλσάμικο

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σόταρε σε ελαιόλαδο ραντίτσιο κομμένο σε φέτες μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει. Πρόσθεσε 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο και σόταρε το ραντίτσιο μέχρι να μαλακώσει πολύ. Βάλε στη ζύμη φρέσκια μοτσαρέλα, ψημένο και κομμένο λουκάνικο και το ραντίτσιο.

Σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και φρέσκες ντομάτες

Σόταρε το σπανάκι σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να αρχίσει να μαραίνεται και μετά άσε το να κρυώσει μέχρι να μπορείς να το πιάσεις. Στράγγισέ το από τα υγρά του. Βάλε στη ζύμη λεπτές φέτες ντομάτας, μικρά κομμάτια τυριού και το σπανάκι.

Προσούτο, ρόκα και μοτσαρέλα

Βάλε πάνω στη ζύμη λεπτές φέτες μοτσαρέλα και προσούτο. Βάλε την πίτσα στο φούρνο κι ανακάτεψε ρόκα με ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Ενα λεπτό πριν βγάλεις την πίτσα, πρόσθεσε και τη ρόκα και ψήσε τη μέχρι να μαραθεί, περίπου 30 δευτερόλεπτα ακόμη.

Κοτόπουλο, σκόρδο και λιαστές ντομάτες

Απλωσε στη ζύμη μία λεπτή στρώση ρικότα, βάλε μπόλικο τριμμένο σκόρδο, κομμένες λιαστές ντομάτες και κομμάτια ψητού κοτόπουλου που σου έχουν μείνει από προηγούμενη μέρα.

Φαγητό σε 2 δευτερόλεπτα

Λιώσε σκόρδο με το πλατύ μέρος ενός μεγάλου μαχαιριού για να καθαριστεί πιο εύκολα.

Μπέικον, πράσα και ρικότα

Σόταρε λίγες ψιλοκομμένες φέτες μπέικον. Σόταρε λεπτές φέτες πράσου μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν. Απλωσε ρικότα στη ζύμη και γάρνιρε με το μπέικον και τα πράσα.