Κάποτε όλοι έτρωγαν ένα γιαουρτάκι -όταν έκαναν δίαιτα- γιατί είχε λίγες θερμίδες. Η αλήθεια είναι ότι το σκέτο γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά είναι μία από τις καλύτερες πηγές ασβεστίου, στοιχείο που βοηθά στην καταπολέμηση του λίπους. Αυτό δεν σημαίνει ότι όσο πιο πολύ ασβέστιο καταναλώνεις τόσο πιο γρήγορα θα χάνεις. Οταν όμως έχεις έλλειψη, αυτό προκαλεί την απελευθέρωση καλσιτριόλης, ορμόνη που σε κάνει να αποθηκεύεις λίπος. Οπότε αν καλύπτεις τις ανάγκες σου σε ασβέστιο επαρκώς, τότε και ο οργανισμός θα καίει το λίπος αποτελεσματικά. Οπως και η γαλοπούλα, το γιαούρτι περιέχει το αμινοξύ λευκίνη. Προσπάθησε να καταναλώνεις τρεις μερίδες γαλακτοκομικά την ημέρα, για να λάβεις το ασβέστιο που χρειάζεσαι.