Η δεξτρόζη είναι ένα απλό σάκχαρο που παρασκευάζεται από καλαμπόκι ή σιτάρι που είναι χημικά πανομοιότυπο με τη γλυκόζη ή το σάκχαρο του αίματος.
Συχνά χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό σε προϊόντα ψησίματος και βρίσκεται σε επεξεργασμένα τρόφιμα και σιρόπι καλαμποκιού.
Η δεξτρόζη έχει επίσης ιατρικούς σκοπούς. Διαλύεται σε διαλύματα που χορηγούνται ενδοφλεβίως, τα οποία μπορούν να συνδυαστούν με άλλα φάρμακα ή να χρησιμοποιηθούν για την αύξηση του σακχάρου στο αίμα ενός ατόμου.
Επειδή είναι μια «απλή» ζάχαρη, το σώμα μπορεί να τη χρησιμοποιήσει γρήγορα για ενέργεια. Τα απλά σάκχαρα μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πολύ γρήγορα και συχνά στερούνται θρεπτικής αξίας.
Παραδείγματα άλλων απλών σακχάρων περιλαμβάνουν τη γλυκόζη, τη φρουκτόζη και τη γαλακτόζη. Τα προϊόντα που συνήθως παρασκευάζονται από απλά σάκχαρα περιλαμβάνουν ραφιναρισμένη ζάχαρη, λευκά ζυμαρικά και μέλι.
Ποια είναι τα κοινά σκευάσματα δεξτρόζης
Η δεξτρόζη χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρκετών ενδοφλεβίων (IV) παρασκευασμάτων ή μειγμάτων, τα οποία είναι διαθέσιμα μόνο σε νοσοκομείο ή ιατρικές εγκαταστάσεις. Διατίθεται επίσης σε μορφή δισκίου από το στόμα χωρίς ιατρική συνταγή από τα φαρμακεία.
Κάθε συγκέντρωση δεξτρόζης έχει τις δικές της μοναδικές χρήσεις. Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις χρησιμοποιούνται συνήθως ως δόσεις «διάσωσης» όταν κάποιος έχει πολύ χαμηλή ένδειξη σακχάρου στο αίμα.
Πώς χρησιμοποιείται η δεξτρόζη
Η δεξτρόζη χρησιμοποιείται σε διάφορες συγκεντρώσεις για διαφορετικούς σκοπούς. Για παράδειγμα, ένας γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει δεξτρόζη σε διάλυμα IV όταν κάποιος είναι αφυδατωμένος και έχει χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.
Τα διαλύματα δεξτρόζης IV μπορούν επίσης να συνδυαστούν με πολλά φάρμακα, για ενδοφλέβια χορήγηση.
Η δεξτρόζη είναι ένας υδατάνθρακας. Τα διαλύματα που περιέχουν δεξτρόζη παρέχουν θερμίδες και μπορούν να χορηγηθούν ενδοφλεβίως σε συνδυασμό με αμινοξέα και λίπη.
Αυτό ονομάζεται ολική παρεντερική διατροφή (TPN) και χρησιμοποιείται για την παροχή διατροφής σε όσους δεν μπορούν να απορροφήσουν ή να πάρουν υδατάνθρακες, αμινοξέα και λίπη μέσω του εντέρου τους.
Οι ενέσεις δεξτρόζης υψηλής συγκέντρωσης χορηγούνται μόνο από επαγγελματίες. Αυτές οι ενέσεις χορηγούνται σε άτομα των οποίων το σάκχαρο στο αίμα μπορεί να είναι πολύ χαμηλό και δεν μπορούν να καταπιούν δισκία, τροφές ή ποτά δεξτρόζης.
Εάν τα επίπεδα καλίου σας είναι πολύ υψηλά (υπερκαλιαιμία), μερικές φορές οι γιατροί κάνουν επίσης ενέσεις δεξτρόζης 50%, ακολουθούμενες από ινσουλίνη ενδοφλέβια. Αυτό μπορεί να γίνει σε νοσοκομειακό περιβάλλον.
Όταν τα κύτταρα προσλαμβάνουν επιπλέον γλυκόζη, προσλαμβάνουν και κάλιο. Αυτό βοηθά στη μείωση των επιπέδων καλίου στο αίμα ενός ατόμου. Η δεξτρόζη χορηγείται για την πρόληψη της υπογλυκαιμίας, ενώ η ινσουλίνη θεραπεύει το αυξημένο κάλιο.
Τα άτομα με διαβήτη ή υπογλυκαιμία (χρόνια χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα) μπορεί να πάρουν δισκία δεξτρόζης σε περίπτωση που το σάκχαρό τους πέσει πολύ χαμηλά. Το τζελ ή τα δισκία διαλύονται στο στόμα ενός ατόμου και ενισχύουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Εάν το σάκχαρο στο αίμα ενός ατόμου είναι μικρότερο από 70 χιλιοστόγραμμα ανά δεκατόλιτρο (mg/dL) και έχει συμπτώματα χαμηλού σακχάρου στο αίμα, μπορεί να χρειαστεί να πάρει τα δισκία δεξτρόζης.
Παραδείγματα συμπτωμάτων χαμηλού σακχάρου στο αίμα περιλαμβάνουν:
- αδυναμία,
- σύγχυση,
- εφίδρωση,
- αυξημένο καρδιακό ρυθμό.
Τι προφυλάξεις πρέπει να παίρνω όταν χρησιμοποιώ δεξτρόζη
Ένας γιατρός δεν πρέπει να χορηγεί δεξτρόζη σε άτομα με ορισμένα είδη ιατρικών παθήσεων.
Αυτό συμβαίνει επειδή η δεξτρόζη θα μπορούσε ενδεχομένως να προκαλέσει υπερβολικά υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή μετατοπίσεις υγρών στο σώμα που οδηγούν σε πρήξιμο ή συσσώρευση υγρών στους πνεύμονες.
Εάν είστε διαβητικός και ο γιατρός σας συνταγογραφήσει τζελ ή δισκία δεξτρόζης από το στόμα, αυτά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο όταν έχετε αντίδραση χαμηλού σακχάρου στο αίμα.
Ο γιατρός σας θα πρέπει να σας υποδείξει πώς να εντοπίζετε τα σημάδια χαμηλού σακχάρου στο αίμα και πότε να χρησιμοποιείτε τα δισκία.
Εάν χρειάζεται να έχετε το τζελ ή τα δισκία σε ετοιμότητα, θα πρέπει να τα έχετε πάντα μαζί σας. Ο γιατρός σας θα πρέπει επίσης να εξηγήσει σε άλλα μέλη της οικογένειας πότε να χρησιμοποιήσετε το τζελ ή τα δισκία, σε περίπτωση που χρειαστεί να σας τα δώσουν άλλοι.
Εάν έχετε αλλεργία στο καλαμπόκι, θα μπορούσατε να έχετε αλλεργική αντίδραση στην ενδοφλέβια δεξτρόζη. Μιλήστε με το γιατρό σας πριν το χρησιμοποιήσετε.
Παρακολούθηση του σακχάρου στο αίμα σας ενώ λαμβάνετε δεξτρόζη
Ακόμα κι αν δεν έχετε ορισμένες παθήσεις, είναι σημαντικό να ελέγχετε συνεχώς το σάκχαρό σας εάν λαμβάνετε δεξτρόζη. Αυτό διασφαλίζει ότι η δεξτρόζη δεν αυξάνει επικίνδυνα το σάκχαρο στο αίμα.
Μπορείτε να ελέγξετε το σάκχαρό σας με οικιακές εξετάσεις. Περιλαμβάνουν εξέταση αίματος από ένα τσίμπημα δακτύλου σε μια λωρίδα αίματος. Για όσους δεν είναι σωματικά σε θέση να ελέγξουν το αίμα τους στο σπίτι, είναι διαθέσιμες οι εξετάσεις γλυκόζης ούρων, αν και δεν είναι τόσο αξιόπιστες.
Η δεξτρόζη στα παιδιά
Η δεξτρόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παιδιά με παρόμοιο τρόπο με τον τρόπο χρήσης της στους ενήλικες, ως ιατρική παρέμβαση για την υπογλυκαιμία.
Σε περιπτώσεις σοβαρής παιδιατρικής υπογλυκαιμίας, τα παιδιά συχνά θα λαμβάνουν δεξτρόζη ενδοφλεβίως.
Η έγκαιρη και έγκαιρη θεραπεία σε παιδιά και βρέφη με υπογλυκαιμία είναι απαραίτητη, καθώς η υπογλυκαιμία χωρίς θεραπεία μπορεί να οδηγήσει σε νευρολογική βλάβη. Εάν είναι σε θέση να το πάρουν, η δεξτρόζη μπορεί να δοθεί στα παιδιά από το στόμα.
Στην περίπτωση της νεογνικής υπογλυκαιμίας, η οποία μπορεί να προκληθεί από διάφορες διαταραχές, όπως ελαττώματα μεταβολισμού ή υπερινσουλινισμό, τα βρέφη μπορούν να έχουν μικρές ποσότητες τζελ δεξτρόζης να προστεθούν στη διατροφή τους για να τους βοηθήσουν να διατηρήσουν υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για το πόση δεξτρόζη πρέπει να προσθέσει στη διατροφή του. Τα βρέφη που γεννήθηκαν πρόωρα διατρέχουν κίνδυνο υπογλυκαιμίας και μπορεί να τους χορηγηθεί δεξτρόζη μέσω IV.
Σκόνη δεξτρόζης και bodybuilding
Η δεξτρόζη είναι φυσικά πυκνή σε θερμίδες και εύκολα διασπάται από το σώμα για ενέργεια. Εξαιτίας αυτού, η σκόνη δεξτρόζης είναι διαθέσιμη και μερικές φορές χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής από bodybuilders που θέλουν να αυξήσουν το βάρος και τους μυς.
Ενώ η αύξηση των θερμίδων και η φύση της δεξτρόζης που διασπάται εύκολα μπορεί να ωφελήσει τους bodybuilders ή όσους θέλουν να αυξήσουν τη μυϊκή μάζα, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η δεξτρόζη στερείται άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνη και λίπος.
Τα απλά σάκχαρα της σκόνης δεξτρόζης διευκολύνουν επίσης τη διάσπαση, ενώ τα σύνθετα σάκχαρα και οι υδατάνθρακες μπορεί να ωφελήσουν περισσότερο τους bodybuilders, στο να βοηθήσουν στην καύση του λίπους.
Ποιες είναι οι παρενέργειες της δεξτρόζης
Η δεξτρόζη θα πρέπει να χορηγείται προσεκτικά σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη, επειδή μπορεί να μην είναι σε θέση να επεξεργαστούν τη δεξτρόζη τόσο γρήγορα όσο κάποιος χωρίς την πάθηση.
Μπορεί να αυξήσει υπερβολικά το σάκχαρο στο αίμα, προκαλώντας αυτό που είναι γνωστό ως υπεργλυκαιμία.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- φρουτώδης μυρωδιά στην αναπνοή
- αυξανόμενη δίψα χωρίς γνωστές αιτίες
- ξηρό δέρμα
- αφυδάτωση
- ναυτία
- δυσκολία στην αναπνοή
- στομαχική ανακατοσούρα
- ανεξήγητη κόπωση
- ούρηση συχνά
- εμετός
- σύγχυση.
Επίδραση στο σάκχαρο του αίματος
Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε δεξτρόζη, το σάκχαρο στο αίμα σας μπορεί να αυξηθεί πάρα πολύ μετά. Θα πρέπει να ελέγξετε το σάκχαρό σας μετά τη χρήση δισκίων δεξτρόζης, σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού σας.
Μπορεί να χρειαστεί να προσαρμόσετε την ινσουλίνη σας για να μειώσετε το σάκχαρό σας. Εάν σας χορηγηθούν ενδοφλέβια υγρά με δεξτρόζη στο νοσοκομείο, μια νοσοκόμα θα ελέγξει το σάκχαρό σας.
Εάν τα τεστ σακχάρου στο αίμα είναι πολύ υψηλά, η δόση των IV υγρών σας μπορεί να προσαρμοστεί ή ακόμη και να σταματήσει, μέχρι το σάκχαρό σας φτάσει σε ένα ασφαλέστερο επίπεδο.
Θα μπορούσατε επίσης να σας χορηγηθεί ινσουλίνη, για να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα σας.
Συμπέρασμα
Η απλή σύνθεση σακχάρου της δεξτρόζης την καθιστά χρήσιμη ως θεραπεία για την υπογλυκαιμία και το χαμηλό σάκχαρο αίματος για ασθενείς όλων των ηλικιών, με ορισμένες θεραπευτικές επιλογές να είναι βολικές κι εύκολες στη μεταφορά. Είναι ασφαλές να χρησιμοποιείται μακροπρόθεσμα ανάλογα με τις ανάγκες.
Η δεξτρόζη δεν έρχεται χωρίς κινδύνους, ωστόσο, ακόμη και όσοι δεν έχουν διαβήτη θα πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά το σάκχαρό τους όταν τη λαμβάνουν.
Πάντα να συμβουλεύεστε έναν γιατρό πριν σταματήσετε τη θεραπεία για διαβήτη ή εάν κάνετε μέτρηση σακχάρου στο αίμα σας και είναι υψηλό.
Εάν έχετε τζελ ή δισκία γλυκόζης στο σπίτι σας, κρατήστε τα μακριά από παιδιά. Μεγάλες ποσότητες που λαμβάνονται από μικρά παιδιά μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες.
