Για να εξισορροπήσετε τα επίπεδα PH του σώματος σας πρέπει να ακολουθήσετε μια αλκαλική διατροφή.
Αυτή η δίαιτα είναι μια εξαιρετική απόφαση για τους ανθρώπους που θέλουν να επαναφέρουν τα επίπεδα PH και να καταπολεμήσουν τις φλεγμονές, επειδή δεν περιλαμβάνει όξινες τροφές που προάγουν τις φλεγμονές και τις ασθένειες.
Οι αλκαλικές δίαιτες αποτρέπουν:
- το φούσκωμα
- την αϋπνία
- την κακή μνήμη
- τις πέτρες στα νεφρά
- τα χαμηλά επίπεδα ενέργειας
- την υψηλή αρτηριακή πίεση
- τους πονοκεφάλους
- τον διαβήτη
- τις καρδιακές παθήσεις
- τους μυϊκούς πόνους
- τα αδύναμα οστά.
Επιπλέον, οι αλκαλικές δίαιτες υποστηρίζουν την απώλεια βάρους, αντιμετωπίζουν την αρθρίτιδα, τις φλεγμονές και τον καρκίνο.
Αυξάνουν την οξύτητα του αίματος και το σώμα αποβάλλει μέταλλα από τα οστά και τα όργανα για να αποκαταστήσει την κατάλληλη ισορροπία PH 7,4.
Τα επίπεδα PH είναι επίσης σημαντικά για τη σηματοδότηση των κυττάρων, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τα κύτταρά σας ώστε να επιτελούν τα επιμέρους καθήκοντά τους.
Θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε ένα σχέδιο αλκαλικής διατροφής 7 ημερών για την εξισορρόπηση των επιπέδων PH και την καταπολέμηση των φλεγμονών.
Ο στόχος αυτής της δίαιτας είναι να διατηρηθεί το pH μεταξύ 7,35 και 7,45. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί καταναλώνοντας 80 % αλκαλικές τροφές και 20 % όξινες τροφές.
Τροφές στην αλκαλική δίαιτα
Ακολουθώντας το σχέδιο αλκαλικής διατροφής, θα πρέπει να καταναλώνετε τρόφιμα όπως:
- λαχανικά
- φρούτα
- μπιζέλια
- όσπρια
- φασόλια
- σόγια
- τόφου
- ξηρούς καρπούς
- σπόρους
- ελαιόλαδο
- λάδι καρύδας
- λιναρόσπορο.
Επιπλέον, υπάρχουν προϊόντα που πρέπει να καταναλώνονται, όπως:
- η αγκινάρα
- τα σπαράγγια
- το μπρόκολο
- τα παντζάρια
- οι χουρμάδες
- τα σύκα
- το κουνουπίδι
- ο μάραθος
- το λεμόνι
- το λάχανο
- το σπανάκι.
Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγετε:
- τα επεξεργασμένα τρόφιμα
- τη ζάχαρη
- τα γαλακτοκομικά
- το κρέας
- τα αυγά
- το αλκοόλ
- τα περισσότερα δημητριακά
- την καφεΐνη
- τη σόγια
- τα επεξεργασμένα έλαια καλαμποκιού, κρόκου και ηλίανθου
- τα υδρογονωμένα έλαια
- τη μαργαρίνη.
Σχέδιο αλκαλικής διατροφής 7 ημερών
Ημέρα 1
Πρωινό: Chia και quinoa φράουλα
Σνακ: 1 πορτοκάλι
Μεσημεριανό: Αλμυρή σαλάτα
Σνακ: 1/2 φλιτζάνι καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
Δείπνο: Απλή πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο και μηλόξυδο και ψητό κοτόπουλο με ψητές γλυκοπατάτες.
Ημέρα 2η
Πρωινό: Παρφέ μήλου
Σνακ: 1 αχλάδι
Μεσημεριανό: Φασόλια και αβοκάντο
Σνακ: 1 χούφτα καβουρδισμένοι κολοκυθόσποροι
Δείπνο: Σαλάτα αγγούρι με ελαιόλαδο και μηλόξυδο και ψητό κοτόπουλο με ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με κόκκινες πιπεριές
Ημέρα 3
Πρωινό: Smoothie με μωβ μούρα
Σνακ: 1 μάνγκο
Μεσημεριανό γεύμα: Nουντλς
Σνακ: Mια χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα
Δείπνο: σολομό ψητό στο φούρνο, ½ ψητή γλυκοπατάτα, παντζάρια με κάρυ και χόρτα.
Ημέρα 4
Πρωινό: Mήλο και βούτυρο αμυγδάλου
Σνακ: 1 μπανάνα
Μεσημεριανό: Πράσινη σαλάτα
Σνακ: Μια χούφτα αμύγδαλα
Δείπνο: Ζυμαρικά με πέστο
Ημέρα 5
Πρωινό: Smoothie με διάφορα φρούτα
Σνακ: 1 αβοκάντο
Μεσημεριανό: Μπουρίτο με κινόα
Σνακ: 1 χούφτα χουρμάδες
Δείπνο: Ριζότο με άγριο ρύζι, μανιτάρια και αμύγδαλα
Ημέρα 6
Πρωινό: Πουτίγκα chia
Σνακ: ½ φλιτζάνι βατόμουρα
Μεσημεριανό: Σούπα με tofu
Σνακ: 1 χούφτα καρύδια
Δείπνο: Ψητά λαχανικά με σολομό
Ημέρα 7
Πρωινό: Κουάκερ κινόα
Σνακ: Μερικές φέτες πεπόνι
Μεσημεριανό γεύμα: Μεξικάνικη σαλάτα κινόα
Σνακ: 1 χούφτα αποξηραμένες φέτες καρύδας
Δείπνο: Σούπα κολοκύθας.
Συνοψίζοντας
Η υγεία σας είναι κάτι πολύτιμο, φροντίστε το σώμα και το μυαλό σας ώστε να μπορείτε να ζήσετε τη ζωή σας στο έπακρο. Θυμηθείτε ότι έχετε μόνο μία!
