Τα πρωτεϊνικά ροφήματα φαίνεται να έχουν επιστρέψει στον κόσμο της υγείας, αλλά πέρασαν οι μέρες που βάζατε σκόνη πρωτεΐνης και νερό σε ένα σέικερ και το ανακινούσατε.
Οι συνταγές πλέον είναι γεμάτες με τόσα πολλά νόστιμα συστατικά. Σίγουρα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ σας, αλλά αξίζει τον κόπο!
Τι είναι ένα πρωτεϊνικό ρόφημα
Αν το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό όταν σκέφτεστε τα πρωτεϊνικά ροφήματα είναι οι body builders… δεν έχετε άδικο αλλά ούτε και 100% δίκιο!
Τα πρωτεϊνικά ροφήματα είναι ουσιαστικά ένα αναμεμειγμένο ρόφημα όπως ένα smoothie που έχει υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης.
Γιατί να προσθέσετε περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή σας
Τόσοι πολλοί λόγοι!
Είναι ιδανική για την εξισορρόπηση των σνακ και των γευμάτων σας, ώστε να αισθάνεστε πιο χορτάτοι και πιο ικανοποιημένοι.
Μπορεί να σας βοηθήσει να χτίσετε μυς, να αυξήσετε την ενέργεια και στη διαχείριση του βάρους.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός πρωτεϊνικού ροφήματος και ενός smoothie
Η μεγαλύτερη διαφορά είναι η πρωτεΐνη!
Και τα δύο είναι αναμεμειγμένα ροφήματα που μπορεί να περιέχουν ποικιλία συστατικών, αλλά τα smoothies δεν περιλαμβάνουν πάντα πρωτεΐνη και τείνουν να είναι πολύ φρουτώδη.
Είναι τα ροφήματα πρωτεΐνης καλά για την απώλεια βάρους
Ναι! Τα ροφήματα πρωτεΐνης είναι καταπληκτικά για την απώλεια βάρους και τη διαχείριση του βάρους.
Οι παρακάτω συνταγές είναι φτιαγμένες με συστατικά ολικής άλεσης και γεμάτες με θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες.
Απολαύστε ένα για σνακ ή αντικαταστήστε ένα γεύμα με ένα ρόφημα πρωτεΐνης.
Πώς να φτιάξετε ένα πρωτεϊνικό ρόφημα χωρίς μπανάνα
Πολλές συνταγές πρωτεϊνικών ροφημάτων απαιτούν μια μπανάνα, η οποία δίνει στο ρόφημα αυτή την παχύρρευστη και κρεμώδη υφή.
Προσθέτουν επίσης λίγη γλυκύτητα, χωρίς να είναι υπερβολική, καθώς και επιπλέον θρεπτικά συστατικά όπως το κάλιο.
Επομένως, επειδή σε μερικούς ανθρώπους δεν αρέσουν οι μπανάνες, χρειάζονται μια επιλογή με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, οπότε μερικές επιλογές για το πώς να φτιάξετε ροφήματα χωρίς μπανάνα είναι:
- Πάγος: Αντικαταστήστε την κατεψυγμένη μπανάνα με επιπλέον πάγο (περίπου 1 φλιτζάνι). Θα δώσει όγκο στο μιλκσέικ και θα προσθέσει μια ωραία, παγωμένη υφή.
- Παγάκια γάλακτος: Αυτή είναι η ίδια ιδέα, αλλά αντί να χρησιμοποιήσετε κανονικά παγάκια, φτιάξτε παγωμένους κύβους χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας μη γαλακτοκομικό γάλα (όπως αμυγδάλου ή καρύδας) και χρησιμοποιήστε περίπου 1 φλιτζάνι από αυτούς τους κύβους αντί για την παγωμένη μπανάνα.
- Κατεψυγμένα κολοκυθάκια: Τα κατεψυγμένα κολοκυθάκια λειτουργούν εξαιρετικά ως αντικαταστάτης της κατεψυγμένης μπανάνας με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μπορείτε να ξεπλύνετε ή να βράσετε στον ατμό τα κολοκυθάκια σας πριν τα καταψύξετε, αν θέλετε να τα κάνετε πιο εύπεπτα.
- Κατεψυγμένα φρούτα: Άλλες επιλογές κατεψυγμένων φρούτων, όπως τα κατεψυγμένα μούρα ή τα κατεψυγμένα ροδάκινα, λειτουργούν εξαιρετικά ως υποκατάστατο της κατεψυγμένης μπανάνας, αλλά συνήθως έχουν περισσότερη γεύση και μπορούν να αλλάξουν τη γεύση του ροφήματος σας περισσότερο από ό,τι η μπανάνα. Απλά έχετε αυτό κατά νου αν σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατο.
Πώς να ενσωματώσετε πρωτεϊνικά ροφήματα σε μια υγιεινή διατροφή
Ενώ τα πρωτεϊνικά ροφήματα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας, είναι μόνο ένα κομμάτι του παζλ!
Βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών μέσω μιας ισορροπίας φρούτων, λαχανικών, άπαχων πρωτεϊνών και υγιεινών λιπαρών.
Ακολουθεί ένα παράδειγμα προγράμματος γευμάτων που περιλαμβάνει ένα ρόφημα πρωτεΐνης:
- Πρωινό: Πλιγούρι βρώμης για πρωινό.
- Μεσημεριανό γεύμα: Σαλάτα, η οποία να περιέχει πολλά λαχανικά, πρωτεΐνες και υγιεινά λιπαρά.
- Σνακ: Φτιάξτε ένα ρόφημα πρωτεΐνης για μια ενεργειακή ώθηση για να ξεπεράσετε την απογευματινή ύφεση. Θα πάρετε ενέργεια και θα αισθάνεστε ικανοποιημένοι μέχρι το δείπνο.
- Δείπνο: Διαλέξτε ό,τι θέλετε όσον αφορά τις επιλογές του δείπνου! Και πάλι, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ένα μείγμα λαχανικών, πρωτεΐνης και λιπαρών.
Τρόποι για να προσθέσετε πρωτεΐνη
Ενώ το μυαλό σας μπορεί να πάει κατευθείαν στη «σκόνη πρωτεΐνης», στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προσθέσετε πρωτεΐνη στο ρόφημά σας!
- Γιαούρτι
- Τυρί cottage
- Ξηροί καρποί
- Σπόροι
Πως να φτιάξετε ένα ρόφημα ρόφημα πρωτεΐνης
Συστατικά
Ρόφημα πρωτεΐνης βανίλια
- 1 κατεψυγμένη μπανάνα, σε κομμάτια
- 25g πρωτεΐνης σε σκόνη βανίλιας
- 3/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή ξύσμα βανίλιας
- 1/2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia ή λιναρόσπορο, προαιρετικά
- Μια χούφτα πάγο
Ρόφημα πρωτεΐνης καφέ
- 1/2 φλιτζάνι κρύου καφέ
- 1/2 φλιτζάνι γάλα χωρίς γαλακτοκομικά, μου αρέσει το γάλα βρώμης ή καρύδας για έξτρα κρεμώδη γεύση
- 1 κατεψυγμένη μπανάνα, σε κομμάτια
- ¼ φλιτζάνι πάγο
- 25 γρ. σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας, (ή σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας)
- 1/2 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
Ρόφημα πρωτεΐνης μπανάνα
- 1 κατεψυγμένη μπανάνα, σε κομμάτια
- 25 γρ. σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας
- 3/4 φλιτζάνι γάλα
- 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι ή περισσότερο γάλα
- 1/2 κουταλιά της σούπας σπόρους chia ή λιναρόσπορο, προαιρετικά
Ρόφημα πρωτεΐνης σοκολάτας
- 25 γρ σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας
- 1/2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
- 1 κατεψυγμένη μπανάνα, σε κομμάτια
- 3/4 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia ή λιναρόσπορο, προαιρετικά
- Μια χούφτα πάγο
Ρόφημα πρωτεΐνης vegan
- 25 g σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα
- Μια χούφτα σπανάκι, προαιρετικά
- 1 φλιτζάνι γάλα χωρίς γαλακτοκομικά
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
- 1/2 κ.γ. σπόρους chia ή λιναρόσπορο, προαιρετικά
Ρόφημα πρωτεΐνης φυστικοβούτυρου
- 25 γρ. σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο σε σκόνη
- 1 κατεψυγμένη μπανάνα, σε κομμάτια
- 3/4 φλιτζανιού γάλα αμυγδάλου
Οδηγίες
1. Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από τυχόν γαρνιτούρες σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν λεία.
2. Προσθέσετε επιπλέον πάγο και γαρνιτούρες (αν χρησιμοποιείτε) και απολαύστε!
Εξοπλισμός
Θα χρειαστείτε μόνο ένα μπλέντερ.
Διατροφική αξία
Ένα πρωτεϊνικό ρόφημα βανίλιας περιέχει:
- Θερμίδες: 237kcal
- Υδατάνθρακες: 31g
- Πρωτεΐνη: 23g
- Λιπαρά: 4g
- Πολυακόρεστα λιπαρά: 1g
- Μονοακόρεστα λιπαρά: 1g
- Νάτριο: 496mg
- Κάλιο: Κάλιο: 575mg
- Φυτικές ίνες: 5g
- Ζάχαρη: 15g.
