Η διακοπή των επεξεργασμένων υδατανθράκων και η κατανάλωση τροφίμων ολικής άλεσης μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε αυτούς δείκτες του σακχάρου και της χοληστερόλης ταυτόχρονα.
Πολλοί άνθρωποι που έχουν υψηλό σάκχαρο στο αίμα έχουν επίσης υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Ωστόσο, και τα δύο μπορούν να αντιμετωπιστούν με μια υγιεινή διατροφή.
Επιπλέον, για ορισμένους είναι δυνατό να αντιστρέψουν τον προδιαβήτη μέσω αλλαγών στη διατροφή και τον τρόπο ζωής.
Είναι σύνηθες να βλέπουμε παραπληροφόρηση σχετικά με το ποιες τροφές είναι κακές για ορισμένες καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής χοληστερόλης, του προδιαβήτη και του διαβήτη. Παρ’ όλα αυτά, η συνολική ποιότητα της διατροφής σας είναι η πιο σημαντική.
Τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη, έχουν διαφορετικές επιπτώσεις τόσο στο σάκχαρο όσο και στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Για παράδειγμα, οι πηγές υδατανθράκων, όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά και τα φρούτα, επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα περισσότερο από τις πηγές πρωτεϊνών ή λιπαρών.
Από την άλλη πλευρά, οι πηγές λίπους που περιέχουν χοληστερόλη, όπως τα γαλακτοκομικά και το κρέας, έχουν μεγαλύτερη επίδραση στη χοληστερόλη παρά στο σάκχαρο του αίματος.
Ακόμα, οι τροφικές πηγές χοληστερόλης επηρεάζουν σημαντικά τα επίπεδα στο αίμα μόνο σε άτομα που θεωρούνται υπεραντιδρώντες στη χοληστερόλη.
Στην πραγματικότητα, τα δύο τρίτα του πληθυσμού παρουσιάζουν ελάχιστη έως καμία αλλαγή στα επίπεδά τους μετά την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε χοληστερόλη.
Ανεξάρτητα από αυτό, η μείωση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα μέσω της διατροφής σας δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη και πολλές τροφές συμβάλλουν στη μείωση καθενός από αυτούς τους δείκτες.
Για παράδειγμα, η κατανάλωση τροφίμων με μεγαλύτερη πυκνότητα θρεπτικών συστατικών, πλούσιων σε φυτικές ίνες, όπως τα λαχανικά και τα όσπρια, μειώνει τόσο το σάκχαρο όσο και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Επιπλέον, η αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών και η μείωση της κατανάλωσης εξευγενισμένων υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένου του λευκού ψωμιού και των ζαχαρούχων γλυκών, μπορεί επίσης να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα, να μειώσει τα επίπεδα της LDL (κακής) χοληστερόλης και να αυξήσει την HDL (καλή) χοληστερόλη.
Συμβουλές για την αποτελεσματική μείωση των υψηλών επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα
Καταναλώστε υγιεινά λίπη
Για να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης, πολλοί άνθρωποι κόβουν τις πηγές λίπους από τη διατροφή τους.
Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση υγιεινών λιπαρών, όπως αβοκάντο, ξηροί καρποί, σπόροι, λιπαρά ψάρια και ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης, στην αύξηση της HDL (καλής) χοληστερόλη, και να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Μειώστε την πρόσληψη προστιθέμενων σακχάρων
Τα προστιθέμενα σάκχαρα, όπως αυτά που βρίσκονται στις καραμέλες, το παγωτό, τα αρτοσκευάσματα και τα ζαχαρούχα ροφήματα, επηρεάζουν αρνητικά τα τόσο τη χοληστερόλη όσο και το σάκχαρο στο αίμα.
Η αποκοπή της προστιθέμενης ζάχαρης από τη διατροφή σας είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για τη βελτίωση της συνολικής υγείας, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της αρτηριακής πίεσης, του σακχάρου και των επιπέδων χοληστερόλης.
Καταναλώστε περισσότερα λαχανικά
Αύξηση της πρόσληψης φρέσκων και μαγειρεμένων λαχανικών μπορεί να βελτιώσει σημαντικά το σάκχαρο στο αίμα και τη χοληστερόλη.
Δοκιμάστε να προσθέσετε λαχανικά όπως σπανάκι, αγκινάρες, πιπεριές, μπρόκολο και κουνουπίδι στα γεύματα και τα σνακ σας.
Καταναλώστε κυρίως ολόκληρες, θρεπτικές τροφές
Στηριζόμενοι σε συσκευασμένα τρόφιμα ή σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού μπορεί να βλάψετε την υγεία σας, αυξάνοντας ενδεχομένως τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.
Προετοιμάστε περισσότερα γεύματα στο σπίτι χρησιμοποιώντας ολόκληρα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που υποστηρίζουν μεταβολική υγεία, όπως λαχανικά, φασόλια, φρούτα και υγιεινές πηγές πρωτεΐνης και λίπους, όπως ψάρια, ξηροί καρποί, σπόροι και ελαιόλαδο.
Βάλτε την άσκηση στη ζωή σας
Άλλοι υγιεινοί τρόποι για τη μείωση τόσο του σακχάρου όσο και των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα περιλαμβάνουν την αύξηση της σωματικής δραστηριότητας και την απώλεια του υπερβολικού σωματικού λίπους.
Συνοψίζοντας
Για να μειώσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την χοληστερόλη σας θα πρέπει να ακολουθήσετε μια υγιεινή ισορροπημένη διστροφή πλόυσια σε θρεπτικά συστατικά με υγιεινές επιλογές πρωτείνης και λίπους, τρόφιμα ολικής άλεσης και λαχανικά.
Επιπλέον θα σας βοηθήσει να εντάξετε την άσκηση στην καθημερινότητα σας και να χάσετε το περιττό λίπος αν υπάρχει.
