Αυτή η καθιερωμένη πια διαιτητική τροφή έχει τις λιγότερες θερμίδες ανά γραμμάριο από οποιαδήποτε άλλη ζωική πρωτεΐνη. Περιέχει το αμινοξύ λευκίνη, το οποίο έχει συσχετιστεί σε έρευνες με τη συντήρηση μυϊκής μάζας κατά τη διάρκεια απώλειας βάρους διατηρώντας το μεταβολισμό σε σταθερά επίπεδα. Επιπλέον, η πρωτεΐνη προσφέρει περισσότερο κορεσμό από τους υδατάνθρακες κι έτσι θα έχεις λιγότερες πιθανότητες να σκάσεις από το φαΐ. Επίλεξε βραστό και ζήτα να σου το κόψουν σε πολύ λεπτές φέτες. Ετσι όταν σε πιάνει η πείνα, μπορείς να τσιμπήσεις μία ή δύο φέτες και να επιβαρυνθείς μόνο με 20 θερμίδες.